ساعت نزدیک شش بود. داشتم کم‌کم وسایلم را جمع می‌کردم که بروم خانه و در این فکر بودم که امشب شام چه بپزم؟ اصلا بپزم یا نه و حاضری بخوریم؟
یک ماهیتابه بزرگ بردارید و روی حرارت متوسط آن را گرم کنید. روغن را داخل آن بریزید و پیازچه ها را برای دو دقیقه درون آن سرخ کنید. سبزیجات یخ زده را اضافه کرده و برای دو دقیقه به آن زمان بدهید تا بپزد.
همه مواد را با هم مخلوط کنید. سپس آب لیموترش و روغن زیتون را نیز اضافه کنید و به آرامی هم بزنید تا مواد له نشود. نمک و فلفل بزنید و درون ظرف موردنظر بریزید.
اگر جزو مادرهایی هستید که می خواهید فرزندتان در مدرسه تغذیه سالمی داشته باشد ما برای شما دستوری ویژه و مورد علاقه بچه ها داریم.
نیمرو درست کردن هم قلق خودش را دارد. اگر دلتان می‌خواهد یک نیمروی متفاوت و خوشمزه داشته باشید، مدل پیتزایی آن را امتحان کنید.
این میگوهای زیبا و خوش‌طعم را می‌توانید به عنوان پیش‌‍‌غذا یا میان‌وعده تهیه و میل کنید. البته برای تهیه آن به میگوهای درشت نیاز دارید تا بتوانید داخل شکم آنها را با مخلوط گوشت خرچنگ و پیازچه پر کنید.
آب را کم کم اضافه کنید مواد را مخلوط کرده البته کره را خرد کرده و با نوک انگشتان مخلوط کنید و در ظرف مخصوص، پای خمیر را پهن کرده و با چنگال سوراخ کنید تمام نقاط خمیر را، بگذارید ٣٠ دقیقه استراحت کند بعد در فر بمدت ٢٠ دقیقه بگذارید.
