خمیر مورد استفاده در این بورک تنها با آرد و آب و کمی نمک تهیه میشود که قوام آن نه خیلی نرم و نه بیش از اندازه سفت میباشد. برای مواد میانی بنا به ذوق و ذائقه شخصی از گوشت چرخ کرده به صورت خالص یا مخلوطی از گوشت و سبزیجات استفاده میشود که اسفناج نیز جزو این سبزیجات میباشد.

سوسیس و کالباس با وجود  توصیه پزشکان به‌خاطر عطر و طعمی که دارند همچنان به عنوان یکی از وعده‌های غذایی در سبد غذایی خانوارها جای دارند، به همین دلیل خیلی‌ها به‌راحتی نمی‌توانند از این محصول خوشمزه چشم‌پوشی کنند؛ حتی اگر مدیرکل آزمایشگاه‌های مرجع کنترل غذا و دارو درباره این محصولات و نمونه‌های تقلبی‌اش هشدار داده باشد.

گوشت قرمز یکی از مواد اولیه غذاهای ما ایرانی هاست. خرید گوشت قرمز خوب، سالم و تازه نکته های ساده ای دارد که در این مقاله قصد داریم شما را با آنها آشنا کنیم.

مصرف یا عدم مصرف گوشت کاملاً یک انتخاب شخصی است. در حالی‌که برخی افراد نمی‌توانند دوری از مواد گوشتی را در ذهن خود تصور کنند، برخی افراد ممکن است، درک کنند رژیم غذایی گیاهی سالم‌تر و قابل تحمل‌تر است.