قارچ ها را شستشو نموده و آب آنرا تخلیه نمایید و سپس در آبکش بریزید. قارچ های متوسط و بزرگ را به دو نیم کرده و داخل آبی که آب لیمو به آن افزوده اید، به مدت 5-6 دقیقه بجوشانید.
قارچ یکی از سبزیجاتی است که در بیشتر غذاها از آن استفاده می شود و غذاهایتان را بسیار خوش طعم می کند. برای نگهداری و پختن قارچ نکته های ریزی وجود دارد که بهتر است آنها را بدانید.
موضوعات داغ