منبت کاری روی چوب گردو یکی از قدیمی‌ترین و زیباترین صنایع دستی در کشمیر است. در کشمیر، منبت کاری روی چوب گردو یکی از قدیمی‌ترین و زیباترین صنایع دستی در کشمیر است.
منبت کاری روی چوب گردو توسط مبلغ اسلامی «شیخ حمزه مخدوم» در زمان سلطنت شاه «زین» به کشمیر آورده شده است.
منبت کاری بر روی انواع اشیاء اعم از مبلمان، میز، صندلی، جعبه سیگار، جعبه جواهرات، قاب عکس و همچنین در مقیاس‌های بزرگ بر روی در، دیوار و پنجره‌های خانه‌های سنتی کشمیر انجام می شود. کشمیر تنها بخشی از هند است که در آن درخت گردو رشد میکند و رنگ براق آن بی‌نظیر است.
مواد خام مورد استفاده برای منبت کاری از درخت گردو محلی با نام «دون کول» گرفته می‌شود که تنها در سن 300 سالگی قطع می‌شود. چوب این درخت بسیار سخت و با دوام بوده و تنها در کشمیر موجود است.
