سیر دارای یک عنصر موثر مخصوص به نام آلیل است و گوگرد و سیلیس وید در این گیاه زیاد است. این مواد دستگاه بدن را از هرگونه عفونتی پیش گیری می کند. سیر ضد عفونی کننده عجیبی است و می تواند جانشین فلفل که محرک خطرناکی است بشود.

اوکالیپتوس ضدعفونی کننده است و آن را در مورد عفونت های مجاری تنفسی و عفونت های چرکی مجاری دستگاه تناسلی و ترشحات سفید خانم ها بکار می برند.

پرتقال دافع عفونت است و از جمع شدن عفونت در روده ها معده و خون جلوگیری می کند.

پیاز به واسطه گوگردی که دارد برای خون ضد عفونی خوبی است. گوگرد پیاز، وقتی وارد خون می شود و در ریه ها وارد گردد، با عفونتهای مجاری تنفس، ورم گلو و غیره مبارزه می کند.

شاه توت سرشار است از ویتامین (ث)، قند، اسید سیتریک و اسید مالیک و روغن های مایع اصلی است که دارای خواص ضد عفونی و میکروب کش می باشد. اگر شاه توت را صبح ناشتا بخورند ملین است ومثل مسهل کار می کند.

از جوشانده برگ و گل سیب زمینی بمقدار 30 گرم در یک لیتر آب نوشابه ای به وجود می آید که اگر آن را با عسل شیرین کنند، در عفونتهای ریوی مفید است. جعفری خون را ضد عفونی می کند.