ادویه جات جزء ضروری در تهیه مواد غذایی هستند و محصولات غذایی به لطف ادویه ها طعم بهتر و جدیدی می یابند. آویشن و زیره سبز باعث ایجاد طعم های مختلف در غذا می شود در حالی که طعم تند و تیز انواع فلفل قرمز تلخی جدیدی را به غذا می بخشد.
دیگر نودل ها هم از جمله موادی شده اند که همه کشورها در غذایشان از آن استفاده می کنند. می خواهیم طرز تهیه نوعی غذای تایلندی را به شما آموزش دهیم که در /ان از نودل استفاده شده است.
تا حالا شده است که بلافاصله بعد از خوردن یک ماده ی غذایی تغییراتی را در بدن تان احساس کنید؟ مثلا عرق کنید؟ بوی ادرارتان عوض شود؟ نفس تان بد بود شود و غیره!
بیشتر خانمها از ادویهها فقط برای طعمدار کردن غذاها استفاده میکنند چراکه بر این باورند راز خوشمزه شدن غذاها در این چاشنیهای گیاهی نهفته است.
ادویهها مجموعهای از مواد ناهمگون و فرار میباشند که به عنوان افزودنیهای رژیمی مورد استفاده قرار میگیرند.