تارت نوعی شیرینی است که معمولاً از مواد پرکننده برای پوشش آن استفاده می‌شود. روی تارت‌ها باز است و از ماده اصلی شیرینی (خمیر) تشکیل نشده است.
اگر می خواهید مهمان های تان را با یک دسر متفاوت غافلگیر کنید، پیشنهاد می‌کنیم این دسر را درست کنید. تارت توت فرنگی یکی از انواع تارت هایی است که هم خوشمزه و هم بسیار زیبا است.
ابتدا آرد را داخل كاسه‌ای ریخته میان آرد را گود می‌كنیم، سپس پودر خمیر ترش را با یك قاشق از شكر و شیر ولرم داخل آرد می‌ریزیم و روی مواد را می‌پوشانیم تا پیش خمیر آماده شود.
فر را با حرارت 180 درجه سانتیگراد گرم كنید. آرد الك كرده و كره سرد را داخل دستگاه غذاساز بریزید. تخم مرغ و آب یخ را داخل مواد بریزید و با نوک انگشتان مواد را مخلوط کنید تا به شکل خمیر درآید.
سیب ها را از وسط به دو نیم تقسیم کنید و نازک برش دهید. در صورت تمایل می توانید پوست سیب را بگیرید. سیب را با شکر قهوه ای و نمک مخلوط کنید و کنار بگذارید.
تارت را با مواد مختلف و به شکل های متنوع تهیه می کنند. ما در اینجا 4 نوع تارت و گَلِت را انتخاب کرده ایم که همه می توانند در خانه درست کنند.
فر را با دمای 190 درجه سانتیگراد (375 درجه فارنهایت) گرم کنید و قسمت میانی فر را آماده کنید.
