پتاسیم در بسیاری از غذاهایی که می خوریم بصورت پنهان وجود دارد. پتاسیم می تواند سدیم بدن را کاهش دهد و فشار خون ثابت در افراد ایجاد نماید.
از آنجایی که بسیاری از افراد مبتلا به فشارخون، از بیماری خود آگاه نیستند، توصیه بر کنترل منظم آن وجود دارد، زیرا بیماری فشارخون مانند بالا بودن چربیهای خون، می تواند برای سال ها بی سر و صدا وجود داشته باشد، بدون آن که هیچ گونه علائمی را در شخص مبتلا بروز دهد.
برای شروع لازم است، گوشت چرخ كرده را با آرد نخودچی تركیب كنید و آن را خوب ورز دهید. اگر هنگام ورز دادن احساس خشكی در مواد احساس كردید مقدار كمی آب به آن اضافه كنید، سپس پیازچه و تره ساطوری شده را به این مخلوط اضافه كرده و به میزان لازم نمك، فلفل و زردچوبه اضافه كرده و خوب ورز دهید.
موضوعات داغ