شاید بعضی ها آن زمان هایی را که مادربزرگشان انواع نان ها را درست می کرد را هنوز به یاد داشته باشند. اما الان دیگر اینطور نیست. کمتر کسی پیدا می شود که دست و دلش به نان درست کردن برود. اما در این مطلب نوعی نان را داریم که به راحتی نمی توان از آن گذشت.
انواع آردها که در این مطلب راجع به آن‌ها صحبت می‌کنیم پس از طی فرایندی از دانه گندم تهیه می‌شوند، اما محصول پایانی بسیار متنوع است. البته آرد می‌تواند از دانه‌های جو، ذرت، برنج و حبوبات هم تهیه شود. در نهایت آردی که استفاده خواهید کرد بر ساختار، بافت و طعم و ظاهر غذاهای شما اثر می‌گذارد.
موضوعات داغ
