حتما می‌دانید که علم تغذیه و معجزه‌های آن چه کمکی به زیبایی شما می‌کند. در قرن نوزدهم یک فیلسوف آلمانی به نام لوودویک فیرباخ نقاشی ای از چهره یک انسان کشید که تمام اجزای آن را مواد غذایی تشکیل می‌دادند و در زیر آن نوشت: «انسان آن چیزی است که می‌خورد».
مهمترین و اساسی‌ترین عامل جهت برخورداری از تغذیه صحیح و سالم و در نتیجه حفظ سلامت و پیشگیری از بیماری‌ها، دارا بودن عادات غذایی مناسب و مفید است. حال این سوال مطرح می‌شود که به چه علت برخی از افراد از عادات غذایی صحیح و سالم پیروی می‌کنند و برعکس بعضی دیگر دارای عاداتی نامناسب و مضر هستند؟
موضوعات داغ
