این خوراك خیلی شبیه نرگسی خودمان است، فقط كمی مفصل‌تر است و به شهر آنتیب فرانسه تعلق دارد كه مردم آن در زمینه آشپزی شهرت جهانی دارند. اگر این غذا را به عنوان شام سرو می‌كنید آن را با سالاد سبز و سوپ گوجه‌فرنگی همراه كنید و لذت ببرید.
گوجه فرنگی به همه غذاها طعم و مزه خوبی می دهد و همه شکل آن از خام گرفته تا پخته و کبابی و سس و رب و ... خوشمزه هستند. بعلاوه، با آن می توان انواع غذاهای متنوع پخت و لذت برد.
همیشه وقتی می خواهیم غذا بپزیم، نخستین چیزی که به ذهنمان می رسد مرغ یا گوشت است. انگار بدون این ها نمی توان غذا درست کرد. خیلی کم پیش می آید خانمی در خانه به این فکر کند که با کنسرو گوجه‌فرنگی هم می توان غذای خوب تهیه کرد و لذت برد.
کره و روغن را روی حرارت کم و در قابلمه ای که به اسید واکنش نشان نمی دهد، گرم کنید، سپس پیاز و سیر را اضافه کنید و تفت دهید تا طلایی رنگ شود.
این سوپ با گوجه فرنگی تازه و آب مرغ و خامه تهیه می‌شود و می‌توانید آن را به دو صورت سرد یا گرم سرو و میل کنید.
موضوعات داغ
