کافه لاته در لغت به معنای قهوه (کافه) و شیر (لاته) می‌باشد و برای تهیهٔ آن قهوهٔ اسپرسو را با شیر داغ یا جوشیده ترکیب کرده و رویش را با کف شیر می‌پوشانند.
اسپرسو با عبور دادن آب نزدیک به نقطه جوش با فشار زیاد از میان دانه‌های آسیاب شده قهوه تهیه می‌شود.
من روزی چند فنجان نسکافه برای رفع خستگی در طول روز می‌نوشم. این عادت تغذیه‌ای مضر است؟
.jpg "طرز تهیه کیک نسکافه ای")
ابتدا كره را به دمای محیط میرسانیم و بعد آن را به همراه شكر و وانیل با همزن خوب میزنیم تا كرم رنگ و كشدار شود، سپس یكی‌یكی زرده‌های تخم‌مرغ را افزوده و خوب هم میزنیم. نسكافه را در آب جوش حل كرده و به مواد اضافه می‌كنیم.
کره را درقابلمه ریخته و روی حرارت ملایم می گذاریم. نصف کره که ذوب شد نسکافه و شکلات را ریخته و هم میزنیم...
موضوعات داغ
