برنج سبوس دار، از خانواده غلات سبوس دار است که پوسته آن جدا نشده و آنرا صیقل نداده اند. سبوس برنج، پوسته خارجی آن است که در زمان کندن پوست برنج، سبوس رویی آن، حفظ شده است.
مصرف روزانه یک گرم زردچوبه حافظه ی کاری افرادی که قند خونشان کمی بالاست را بهبود می بخشد.
جو دو سر در مقایسه با دیگر غلات، از ارزش غذایی بالایی برای انسان برخوردار است و از نظر چربی و پروتئین، بسیار غنی می‌باشد.
موضوعات داغ
