در چهار گوشه ترکیه، آثار بسیاری از تمدن، میراث تاریخی و فرهنگی و زیبایی های طبیعی آن قابل توجه و مشاهده است و مکان های بسیار زیبایی برای سفر و بازدید در تمامی ایام سال، وجود دارد. با ما در قسمت دوم این مطلب 3 قسمتی، با کشف این مکان های زیبا همراه باشید.

چهار گوشه ترکیه، آثار بسیاری از تمدن، میراث تاریخی و فرهنگی و زیبایی های طبیعی قابل توجه و مشاهده است و مکان های بسیار زیبایی برای سفر و بازدید در تمامی ایام سال، وجود دارد. با ما در این مطلب 3 قسمتی، با کشف این مکان های زیبا همراه باشید.

ابتدا برنج را شسته، دو ساعت خیس می‌کنیم سپس با چهار ونیم پیمانه آب و سبزی داخل قابلمه‌‌ای پلوپز یا قابلمه‌ای مخصوص دم کردن برنج که ابعاد مناسبی داشته باشد می‌ریزیم و می‌گذاریم تا کاملا جوشیده و آب آن تمام شود.

برای آنهایی كه عاشق خوردن غذاهای دریایی هستند، هیجان انگیزترین وعده غذایی بشقاب ماهی تزئین شده با سبزیجات رنگارنگ است كه برای مزه مزه كردن آن زیر دندان‌هایشان ثانیه‌شماری می‌كنند.

درست است كه ماهی غذای سلامت است اما اگر روش طبخ صحیحی را در پیش نگیرید، غذای سالمی در كار نخواهد بود. این روش طبخ ماهی مناسب كسانی است كه با ماهی سرخ‌كردن مشكل دارند یا مایلند یك غذای سالم با عطر سبزیجات را نوش جان كنند.

مردم به دلایل مختلفی ماهی نمی پزند، چون می ترسند که خانه را بو بگیرد. ولی دلیل اصلی ماهی نپختن این است که نمی دانند چطور آن را بپزند. فیله ماهی بر خلاف گوشت، نرم و لطیف است. ولی دلیل نمی شود که نتوان آن را پخت. 

ماهی یک ماده غذایی بسیار مفید و لازم در برنامه غذایی می‌باشد که از ارزش تغذیه ای بسیار بالایی برخوردار است.