هسته فلفل ها را پاک کنید و پوست سیر را بگیرید و همه را با هم داخل آسیاب بیاندازید. ماست، پنیر، شوید و فلفل قرمز را نیز اضافه کرده و تا زمانی که مواد خمیر مانند شوند آنها را خرد نمائید.
هر وقت حرف از غذاهای ایتالیایی به میان می آید، اولین چیزی که به ذهنمان میرسد پاستا است. البته فقط چند نوع انگشت شمار از پاستا در بین ایرانی ها رایج است، اما باید این را بدانید که چند ده پاستای جور واجور در ایتالیا وجود دارد. یک نوع آن را امروز استفاده کرده ایم.
با این دستور، مواد اولیه خود را به غذایی فوق العاده تبدیل کنید. هنگام خوردن این پاستا، به آن سس قرمز نزنید، تا طعم قوی آن را به خوبی بچشید.
موضوعات داغ
