طبیعت نعمت‌هایی در اختیار ما گذاشته است که می توان از آن ها لذت برد و در عین حال استفاده ی دارویی کرد. زعفران نیز جزو همان نعمت های طبیعی است که می توان از خواص آن نهایت استفاده را برد.
مرور اخبار سلامت در نشریات علمی جهان و مطالعه آمار مبتلایان به سرطان در جهان نشان‌دهنده این است که رشد این بیماری مهلک در دنیای امروز اجتناب‌ناپذیر است اما هر کس با توجه به وضعیت جسمی و روحی خود بیشتر یا کمتر در معرض ابتلا به این بیماری قرار دارد.
احساس گرسنگی در مغز فرمان خوردن را صادر می‌کند و اگرچه خوردن غذا سبب سیری می‌شود اما برخی خوراکی‌ها بنا به دلایل متعدد، احساس گرسنگی را از بین نمی‌برد و برعکس، سبب میل به خوردن بیشتر می‌شود.
این روزها وقتی فردی در فامیل دچار بیماری‌های سختی مثل سرطان و. . . می‌شود، مادربزرگ‌ها و پدربزرگ‌ها از روزگار خود می‌گویند كه این‌قدر بیماری‌ها زیاد و عجیب و غریب نبودند و علتش را خورد و خوراك‌های سالم مردم می‌دانند!
یک رژیم غذایی غنی از میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل و ماهی کمک به کاهش ریسک سکته می‌کند.
پتیزا غذای خوشمزه ای است اما بعضی ها فقط باید نگاهش کنند؛ چون برایشان از سم هم خطرناکتر است!
پژوهش‌ها نشان می‌دهد مواد غذایی دارای آنتی‌اکسیدان و امگا3 (از میوه‌جات گرفته تا ماهی‌ها) برای تقویت حافظه مفید است.
