زرشك را میتوان بصورت ژله ، شربت ، مربا ، آب نبات ، سس ، مارمالاد ، نكتار (آب زرشك) و لواشك مصرف نمود. همچنین می توان از زرشك تازه در غذاهای ایرانی از قبیل زرشك پلو ، تهچین و انواع خوراكها مثل دلمه ، كوكو ، كوفته و انواع آشها استفاده كرد.
ابتدا زردههای تخممرغ، شكر و وانیل را میزنیم تا پف كنند، سپس عسل و شیر عسلی را به آن اضافه كرده و هم میزنیم تا كاملا مخلوط و یكدست شوند.
گلابیها را شسته، پوست کنده، خرد میکنیم تا دو کاسه ماستخوری گلابی خرد کرده به دست آید...
شیرینی ناپلئونی از جمه شیرینی هایی است که بیشتر مردم دوست دارند. البته بماند که خوردن آن بسیار دشوار است. مخصوصا اینکه بین لایه های خمیری آن پر شده باشند از خامه. اما ما در اینجا به جای خامه، پنیر خامه ای برای بخش میانی انتخاب کرده ایم و قرار است با میوه تازه و خوشمزه توت فرنگی سرو شود.
برای آشنایی با طرز تهیه دسر پان اسپانیا در ادامه با ما همراه باشید.
با پودر کاستر یک فرنی خوش طعم برای افطارتان درست کنید.
مرنگ ، محصولی است که از بههم زدن سفیدهٔ تخممرغ و شکر حاصل شده و به عنوان دسر، یا برای تهیهٔ شیرینی و کیک، و یا تزئین آنها به کار برده میشود.