گردوها را در آب جوشانده و سپس پوست رویشان را می گیریم. گردوهای پخته شده را با آب و شکر مخلوط کرده و روی حرارت می جوشانیم.
هویج را در قابلمه ریخته بدون آنکه چیزی به آن اضافه کنید روی حرارت ملایم به مدت نیم ساعت بگذارید تا رنگ آن کمی تغییر کند.
بهار نارنج شکوفه زیبا با بوی مست کننده که دارای خواصی زیادی است. با تهیه این مربا هم از خواص بهار نارنج بهره می‌برید و هم شربت گوارایی برای تابستان خواهید داشت.
این مربا را در ابتدای فصل بهار تهیه‌کرده و همراه با کره و خامه برای صبحانه میل کنید.
ابتدا لیمو شیرین را كاملا تمیز بشویید و بعد آن را به شكل دلخواه مربعی یا نگینی خرد كنید و هسته های آن را جدا كنید.
سیب ها را شسته و پوست گرفته و ریز خرد میکنیم توى قابلمه اى شکر و آب را با هم مخلوط کرده و سیب ها را هم اضافه و روى اجاق با حرارت متوسط می گذاریم تا آب بجوش بیاید.
