انگور ها را از ساقه جدا کنید و آنها را خوب بشویید. بعد از اینکه آبشان گرفته شد، آنها را داخل یک ظرف بریزید و شکر را اضافه نموده و در دمای اتاق به مدت یک شب قرار دهید.
اگر شیرینی های مارمالادی را دوست دارید یا اینکه میخواهید بدانید چه طعمی میدهند این نان آلمانی مارمالادی را امتحان کنید نان متفاوتی است.
ترشی به به دلیل داشتن میوه به بسیار خوش عطر و بو است. طرز تهیه ترشی به بسیار ساده است و سریع می رسد. ترشی به را کنار انواع غذا ها می توان استفاده کرد.
به وسیله یك شیء نوك تیز مثل سیخ كباب چوبی از یك سر كامكوات فرو كنید تا سیخ از سر دیگر خارج شود بعد با حركت دادن آن هسته های كامكوات را خارج كنید.
شلیل یکی از خوش طعم ترین میوه های تابستانی است. با این مقدار مواد لازم به اندازه چهار کاسه ماست‌خوری از «مارمالاد شلیل» خواهیم داشت.
زرشك را می‌توان بصورت ژله ، شربت ، مربا ، آب نبات ، سس ، مارمالاد ، نكتار (آب زرشك) و لواشك مصرف نمود. همچنین می توان از زرشك تازه در غذاهای ایرانی از قبیل زرشك پلو ، ته‌چین و انواع خوراك‌ها مثل دلمه ، كوكو ، كوفته و انواع آش‌ها استفاده كرد.
