در قرون وسطی حدود ۲۰ هزار قلعه در مناطق آلمانی زبان اروپا ساخته شدند. این قلعه‌ها قدرت حاکمان مناطق مختلف را تضمین می‌کردند. پس از صدها سال شمار کمی از این قلعه‌ها باقی مانده‌اند و اکنون مناطق گردشگری هستند.
وارتبورگ
واتبورگ مهم‌ترین قلعه آلمان است که در سال ۱۰۶۷ میلادی در شهر آیزناخ در ایالت شرقی تورینگن ساخته شد. این قلعه در سال ۱۵۲۱ گریزگاه مارتین لوتر، کشیش متجدد آلمانی شد که مورد غضب قیصر آلمان قرار گرفته بود. لوتر در همین قلعه انجیل را به زبان آلمانی ترجمه کرد. وارتبورگ از سال ۱۹۹۹ از طرف یونسکو، به عنوان میراث فرهنگی جهان شناخته شد.
قلعه نورنبرگ
قلعه نورنبرگ در قرون وسطی صدها سال مقر پادشاهان امپراتوری رم بود. این قلعه در جریان جنگ جهانی دوم به شدت آسیب دید، اما بعد به شکل تاریخی خود تعمیر و نوسازی شد.
قلعه التس
نمای قلعه التس روی اسکناس‌های ۵۰۰ یورویی نشانی از اهمیت این قلعه برای آلمانی‌هاست. این قلعه در آغاز قرن ۱۲ میلادی بر بلندی‌های ایالت راینلند-فالتس این کشور ساخته شد و اکنون با استقبال ویژه گردشگران روبروست.
قلعه شهر بورگ‌هاوزن
بورگ‌هاوزن در رکوردهای کتاب گینس به عنوان "قلعه جهان" نامیده می‌شود. این قلعه که در سال ۱۰۲۵ میلادی ساخته شده، در شهری به همین نام (بورگ‌هاوزن) در دامنه کوه‌های آلپ در جنوب آلمان واقع شده و مقر سلاطین آن زمان بوده است.
مارکزبورگ
مارکزبورگ بر بلندی‌های شهر براوباخ آلمان قرار دارد. می‌گویند این قلعه در اوایل قرن ۱۲ میلادی ساخته شده است. مارکزبورگ بلندترین قلعه منطقه "میتل‌راین" به حساب می‌آید. این قلعه هیچ‌گاه آسیبی ندید. در این منطقه به طور متوسط به فاصله هر 2.5 کیلومتر یک قلعه قرار دارد.
قلعه "راین‌اشتین"
قلعه "راین‌اشتین" نیز در منطقه "میتل‌راین" واقع است. اشاره به این قلعه برای نخستین بار در سال ۱۳۲۳ بوده است. در سال ۱۸۲۳ میلادی این قلعه که دیگر ویران شده بود خریداری و بازسازی شد.
رایشزبورگ در شهر کوخم
بزرگ‌ترین قلعه کرانه رود "موزل" آلمان در شهر کوخم واقع و نشانی برای این شهر است. تاریخ ساخت این قلعه به طور دقیق مشخص نیست. گفته می‌شود حدود سال‌های ۱۱۰۰ میلادی ساخته و در قرن ۱۷ میلادی ویران شد. در سال ۱۸۷۷ یک شهروند برلینی آن را خرید و بازسازی کرد.
قلعه آلتنا
ریچارد شیرمان، یک معلم آلمانی ، در سال ۱۹۱۴ نخستین خوابگاه جوانان جهان را در این مکان تاسیس کرد. این قلعه که بیش از ۸۰۰ سال قدمت دارد در ایالت نورد راین وستفالن آلمان قرار دارد و در سال ۱۹۱۸ بازسازی شده است.
قلعه زاتسوای
قلعه زاتسوای نیز در ایالت نورد راین وستفالن آلمان واقع است. این قلعه که دورو بر آن را آب گرفته به بهترین نحوی در مقابل آب مقاومت کرده است. قلعه زاتسوای در قرن ۱۲ میلادی ساخته شده است.
قلعه مرزبورگ
مرزبورگ را قدیمی‌ترین قلعه قابل سکونت در آلمان می‌نامند. این قلعه که در منطقه "بودنزه" این کشور واقع است، در قرن هفتم میلادی ساخته شده است. آنته هولزهوف شاعر آلمانی سال های پایانی زندگی‌اش را در آن به سر برد و در سال ۱۹۴۸ در این قلعه درگذشت.
قلعه هوهن‌تسولرن
شرایط جوی می‌تواند قلعه هوهن‌تسولرن را بسیار رویایی کند. این قلعه در ارتفاع ۸۵۵ متری در ایالت بادن وورتمبرگ آلمان واقع شده است. این قلعه یکی از مهم‌ترین مراکز گردشگری آلمان است و جزو ۱۰۰ منطقه‌ای در این کشور است که گردشگران علاقمند را به سوی خود جلب میکند.
