عطر و طعم هر آنچه می‌خوریم، می‌آشامیم و استشمام می‌کنیم از طریق گیرنده‌های حس بویایی و چشایی دریافت و توسط سلول‌های مغز درک می‌شود که این حواس نقش اساسی در لذت بردن افراد از خوردن غذاها و استشمام بوهای مفرح ایفا می‌کند.
نیاز بدن به انرژی عبارت است از مقدار کالری موردنیاز برای انجام هر نوع کاری به اضافه کالری موردنیاز برای سوخت‌وساز پایه یا متابولیسم. انرژی نتیجه سوخت‌وساز (متابولیسم) مواد مغذی در بدن است که واحد اندازه‌گیری آن کیلوکالری (۱۰۰۰ کالری) می‌باشد.
موضوعات داغ
