متخصصان تغذیه آمریکا میگویند: مواد مغذی گوجهفرنگی، اسفناج، هویج، مارچوبه و قارچ بهصورت پخته بیشتر میشود؛ اما این سبزیجات را باید هم بهصورت پخته و هم بهصورت خام مصرف کرد زیرا برخی ویتامینها در هنگام پخت از بین میروند.
موضوعات داغ
