بدن ما انسان ها توسط دستگاه های مختلف اداره می شود و هماهنگی بین این دستگاه ها با هم به ماندگاری و حیات ما انسان ها منجر خواهد شد.دستگاه ایمنی افراد که از سلول های و اجزای مختلفی به وجود آمده است با کمک مکانیسم های دفاعی اولیه بر علیه میکروارگانیسم ها و عوامل خارجی از بدن محافظت می کند.
بدن ما انسان ها از تعداد بسیار زیادی سلول ساخته شده است. در واقع تعداد این سلول ها به تریلیون ها عدد می رسد. با این که به سختی می توان گفت تعداد سلول ها دقیقاً چند تا است اما با اطمینان می توانیم بگوییم که بسیاری از این سلول ها میکروارگانیسم هایی مانند باکتری ها هستند.
تغذیه ای که بر اساس اصول علمی و با در نظر گرفتن تمامی احتیاجات بدن تنظیم شده باشد و از سلامت لازم به لحاظ عاری بودن از هر گونه آلودگی میكروبی، شیمیایی و.. برخوردار باشد قطعاً سلامت انسان را تأمین و رشد و نمو سلولهای بدن را باعث خواهد شد و همچنین قوای دفاعی بدن را افزایش می‌دهد.
