قیمت بالای زعفران باعث شده تا در عرضه این ادویه تقلبهای زیادی انجام شود مثل مخلوط کردن پرچم گیاه گلرنگ و گیاهان مشابه با زعفران، رنگ کردن اشکهای اطراف ذرت با رنگهای مصنوعی، سنگین کردن زعفران با افزودن رطوبت یا آغشته کردن آن با سایر مواد.
موضوعات داغ
