گراتن به نوعی غذا در آشپزی به سبك فرانسوی گفته میشود كه در آن معمولا تركیبی از سبزیجات یا گوشت به همراه سیبزمینی، پاستا، نان یا به تنهایی با سس غلیظ مانند سس سفید مخلوط شده و لایهای تهدیگ مانند پنیر، پودر سوخاری و كره روی آن را میپوشاند.
موضوعات داغ
