مزرعه داران بوشهری این روزها مشغول برداشت گوجه فرنگی هستند. استان بوشهر رتبه اول کشور در تولید گوجه فرنگی خارج از فصل را دارد و سالانه 600 هزار تن گوجه فرنگی در سطح 14 هزار هکتار از مزارع استان بوشهر تولید می شود.
الان وقتشه که روش های خوشگل سازی با این میوه ی خوشمزه و خوش رنگ رو یاد بگیریم و از این به بعد غذاهای هیجان انگیز تری باهاش درست کنیم.
جشنواره مبارزه با گوجه‌فرنگی
گوجه فرنگی به همه غذاها طعم و مزه خوبی می دهد و همه شکل آن از خام گرفته تا پخته و کبابی و سس و رب و ... خوشمزه هستند. بعلاوه، با آن می توان انواع غذاهای متنوع پخت و لذت برد.
پژوهشگران مواد غذایی دریافته‌اند زنانی که گوجه فرنگی یا دیگر میوه‌ها و سبزیجات حاوی نوعی آنتی‌اکسیدان موسوم به «لیکوپن» می‌خورند، کمتر در معرض ابتلا به سرطان کلیه هستند.
برشت نوعی سوپ یا آبگوشت است که اصلیت آن اکراینی است، ولی در بسیاری از کشورهای اروپای مرکزی و اروپای شرقی مصرف می شود. در بیشتر این کشورها، ماده اصلی این آبگوشت چغندر است و در بعضی از آنها گوجه فرنگی ماده اصلی این غذا است.
