قبل از هرچیز موادتان را یک ربعی بیرون یخچال بگذارید تا دمای محیط را بگیرد و خیلی سرد نباشد. شیر را هم در حد خیلی کم گرم کنید، طوری که نه داغ باشه و نه سرد. شیر را با شکر مخلوط کنید و خمیر مایه را در آن بریزید و بگذارید کنار تا عمل بیاد.
موضوعات داغ
