کلمه پروتئین از واژه پروتئوس گرفته شده و ادامه حیات بدون پروتئین غیر ممکن است. پروتئین ها ترکیبات آلی بزرگ و پیچیده ای هستند و از زیر مجموعه هایی به نام اسید آمینه همچون زنجیر به وسیله پیوند پپتیدی بین گروه کربونیل و آمین مجاور به هم متصل می شوند تا یک پلی پپتید را به وجود بیاورند.

پروتئین یک جزء اصلی در هر ارگان و سیستم های بدن شما است و بخش مهمی از سلامتی است. پروتئین نقش مهمی در نگهداری و تعمیر بافت های بدن ایفا می کند. اکثر آمریکایی ها بیش از مقدار مورد نیاز و به اندازه کافی در هر روز، پروتئین دریافت می کنند و ممکن است بیش از حد این ماده مغذی را از منابع حیوانی مانند گوشت، مرغ، و تخم مرغ فراهم کنند.

بدنسازی و تناسب اندام در کنار تمرینات، نیاز اساسی به تغذیه و رژیم غذایی مناسب دارد. هم آقایان و هم خانم ها می توانند به تناسب اندام بپردازند اما از نظر ما همانقدر که به چگونگی انجام تمرینات اهمیت داده می شود، باید به رژیم غذایی بدنسازی نیز توجه ویژه داشته باشید. بنابراین، رژیم غذایی بدنسازی و تمرینات نسبت به برنامه های رژیم غذایی سالم و ساده و یا کاهش وزن و عضله سازی از اهمیت بالاتری برخوردار است.

برخی از خوراکی‌ها حاوی کربوهیدرات‌هایی هستند که با التهاب مقابله می‌کند درحالی‌که برخی دیگر باعث تشدید این پدیده‌ی نامطلوب در بدن می‌شوند. بهتر است انواع این کربوهیدرات‌ها را بشناسید و در انتخاب آن‌ها دقت بیشتری داشته باشید.

تناسب اندام یکی از فاکتورهای زیبای است و فکر می کنیم همه شما دوست دارید اندامی متناسب و خوش فرم داشته باشید و بتوانید به راحتی از شر اضافه وزن خلاص شوید. اما با دست روی دست گذاشتن و فقط مطالعه مطالب در این حوزه بدون شک نتیجه ای نخواهید گرفت. در این مطلب چند توصیه ساده و بسیار کاربردی از دکتر اوز برای تناسب اندام و کاهش وزن را به شما معرفی می کنیم.

اگر می خواهید بچه ها تغذیه سالمی داشته باشند، انواع مغزها، میوه و سبزی‏ها را در برنامه غذایی شان بگنجانید.این روزها کودکان در محیط بسیار آلوده ‏ای زندگی می‏کنند و در معرض تماس با فلزات سنگینی چون سرب، جیوه و کادیوم هستند که به مرور زمان در بدن آنها جمع می شود.

برای این که مو و ناخن کسی بعد از مرگش به رشد خود ادامه دهد، باید شخص مرده مانند دوران زندگی‌اش بخورد و بیاشامد تا مواد معدنی و اسیدهای آمینه و ویتامین‌های کافی برای ساخت پروتئین در بدنش وجود داشته باشد. به علاوه باید قلب و دستگاه گردش خون، همین‌طور کبد و کلیه و شش‌هایش نیز کار کند که البته اگر کسی این کارها به صورت طبیعی انجام دهد، احتمالا نمرده است.