كُمپیر یا همان سیب‌زمینی شكم‌پر یكی از معروف‌ترین فست‌فودهای تركیه‌ای است. سیب‌زمینی‌ها را تنوری می‌كنند و فضای داخل آن با انواع و اقسام مخلفات خوشمزه از سبزیجات مختلف مثل نخود، ذرت و كلم قرمز گرفته تا سوسیس و كالباس و پنیر پر می‌كنند.
طعم سوسیس ایتالیایی در سالاد سوسیس و سیب زمینی, خیلی خوب با دیگر مزه های مدیترانه ای مثل گوجه فرنگی خشک شده و ریحان بازل ترکیب می شود.
قورمه گوجه فرنگی با گوشت و ماست، یکی از غذاهای مورد علاقه هندی ها است که در آن از یک چاشنی با تندی متوسط استفاده می شود. سرو آن همراه با نان چاپاتی تازه بسیار دلچسب است.
موضوعات داغ
