ایران بعد از تركیه دومین تولید كننده و صادر كننده میوه خشک شده در جهان است. میوه خشک شده مى تواند یك میان وعده مفید باشد. كشمش رایج ترین نوع میوه خشک شده است.
آلو خشک سرشار از عنصر بور کمیاب است که به همراه کلسیم و ویتامین D موجود در آن از استخوان ها محافظت کرده و مانع از بروز پوکی استخوان می شود. مصرف 50 گرم آلوخشک 100 درصد نیاز روزانه به بور را تامین می کند.
موضوعات داغ