ابتدا سینه كامل یك مرغ را كه معمولا به دو تكه تقسیم میكنیم، بدون استخوان كرده و فیلههای آن را نیز جدا میكنیم. هر سینه را نیز از عرض به دو قسمت تقسیم كرده و با بیفتك كوب، خوب میكوبیم.
موضوعات داغ
