زرشك را میتوان بصورت ژله ، شربت ، مربا ، آب نبات ، سس ، مارمالاد ، نكتار (آب زرشك) و لواشك مصرف نمود. همچنین می توان از زرشك تازه در غذاهای ایرانی از قبیل زرشك پلو ، تهچین و انواع خوراكها مثل دلمه ، كوكو ، كوفته و انواع آشها استفاده كرد.
ابتدا پوست سیب ها را بگیرید به صورت درشت خرد کنید و در یک قابلمه بزرگ بریزید و دارچین و شکر و کشمش را اضافه کرده و مخلوط کنید و کمی آب بریزید تا بجوشد.
توت فرنگی میوۀ بهاری خوشمزه ای هست که زود می رسد و گلخانه ای آن به خوش طعمی توت فرنگی بوته ای نیست. کسانی که توت فرنگی دوست دارند، حتما اهل مربای توت فرنگی هم هستند.
چغندرها را در آب پخته و حبه حبه میکنیم یا به سلیقه خود با قالب های گل یا غیره قالب میزنیم.
درخت نارنج در نقاطی از ایران از جمله استانهای گیلان، مازندران و فارس رویش دارد، این درخت بومی مناطق استوایی آسیا از جمله هند و چین است و در مناطق گرم و نیمه گرم به خوبی رشد میکند، همچنین امروزه بهطور وسیع در دیگر مناطق مثل مدیترانه کشت میشود.
وقتی می خواهید مربای خانگی تهیه کنید، تجربیات و نکاتی هست که می تواند دست پخت شما را از مبتدی به حرفه ای برساند. کافی است هرگاه قصد درست کردن مربا را دارید، این نکات را به یاد داشته باشید تا مربایی لذیذ و خوشرنگ و خوشمزه داشته باشید. از مربای خانگی تان می توانید در شیرینی ها و دسرهای لذیذتان استفاده کنید و دسر را رنگین تر زیباتر کنید.