فواید مصرف میوه و سبزیجات به مقدار توصیه شده روزانه بی‌شمار هستند: کاهش خطر بیماری‌های قلبی عروقی، سکته، کاهش برخی از سرطان‌ها و فوایدی در مورد مدیریت وزن.
حتماً شما هم بارها شنیده‌اید که برای لاغر شدن باید مصرف چربی‌ها و قندها کاهش یابد. در نتیجه گاه اوقات تصور می‌شود که میوه‌ها نیز به خاطر دارا بودن قند می‌توانند زمینه‌ساز افزایش وزن شوند. اما این تصور اشتباهی است.
در طبیعت، میوه ها و سبزیجات فراوانی وجود دارند که هر کدام منشا زندگی و سلامتی برای انسان ها هستند اما برخی از این خوراکی ها با حواشی خطرناکی همراه شده اند.
خداوند زمانی که انسان را خلق کرد بر این مسئله آگاهی داشت که انسان هوا را آلوده خواهد کرد و بدن خود وی نیز تحت تأثیر این آلودگی قرار می‌گیرد، بنابراین 5 راه دفع سموم را در بدن قرار داد که با تغذیه مناسب می‌توان سلامتی در بدن را حفظ و نسبت به دفع سموم اقدام کرد.
مصرف میوه و سبزیجات به دلیل غنی بودن از انتی اکسیدان نقش مهمی در سلامت انسان دارند.
بوئیدن میوه به باعث قطع حالت تهوع و استفراغ می‌شود؛ به همین دلیل برای زنان باردار بسیار توصیه شده است. همچنین مصرف آن معده را تقویت می‌کند و از صعود بخارهای معده به سمت مغز و ایجاد بدبویی دهان جلوگیری می‌کند.
