آرام‌آرام پیش‌غذا هم جای خود را در سفره ایرانی باز كرده است و بسیاری دوست دارند با پیش‌غذاهای اشتهاآور جدیدی آشنا شوند چراكه پیش‌غذا باعث می‌شود شما از غذای اصلی به میزان كمتری میل كنید و معده آمادگی بیشتری برای آن حجم غذا به دست آورد.
پیش‌غذا یا به قول فرنگی‌ها starter در غذای سنتی ایران جایگاه خاصی نداشته است. درواقع برای ایرانی‌ها رنگ و لعاب غذای اصلی از همه چیز مهم‌تر است و با بودن انواع و اقسام ترشیجات و شور و سبزی خوردن در كنار غذای اصلی، سفره چنان هفت‌رنگ می‌شود كه از همان ابتدا باید سراغ غذای اصلی را گرفت!
موضوعات داغ
