یکی دیگر از راه های تزیین سفره استفاده از سالاد هست...البته نه سالاد خالی...شما میتوانید از این تصاویر الهام بگیرید و سالادهای خوشمزه درست کنید.

تصورات غلط درباره‌ی ماکارونی و طرز پخت آن هنوز نیز رایج است، درحالی‌که نکاتی که ایتالیایی‌ها برای این کار مورد توجه قرار می‌دهند ممکن است برای بسیاری جدید باشد.

لپه و برنج را از قبل خیس کنید و لپه را با آب بپزید و بعد آبکش کنید. سبزی را شسته و خرد کنید. 4/1 از برنج و 4/1 از سبزی خرد شده را کنار بذارید.

ماکارونی پاستا را به همراه نمک و روغن بپزید و سپس با آب سرد آن را آبکشی نمایید. در فرصتی که ماکارونی در حال پخت است، هویج و نخود فرنگی را آب پز کرده و با آب سرد آبکشی نمایید.

گوشت را به همراه یک عدد پیاز رنده شده ( متوسط ) چنگ می زنیم . به اندازه سرگنجشکی برداشته و در دست گرد می کنیم در آرد می غلتانیم و بعد در روغن کمی سرخ می کنیم.

آب، شیرخشک، شکر، سرکه را در مخلوط کن خوب با هم مخلوط کنید. کلم پیچ و هویج ریز شده را در ظرفی بریزید و با سس بدست آمده مخلوط کنید.

یک خورش دیگر بهاری که میخواهیم به شما معرفی کرده وطرز پخت آن را به شما آموزش دهیم ؛ خورش نعنا جعفری و چاغاله بادام است.