متخصصان تغذیه می گویند: آهن موجود در غذاهای گوشتی بهتر جذب بدن می شود تا آهنی که در سبزیجات و غذاهای گیاهی هست.
سبزیجات تازه، بخاطر محتوای ویتامین و مواد معدنی شان بسیار معروفند، اما این مواد غذایی، چیزی بیشتر از یک نیروگاه تغذیه ای هستند: آنها می توانند جایگزین غذاهای پرکالری شوند و با اضافه کردن حجم به وعده های غذایی شما، به تلاش های کاهش وزنتان کمک کنند.
در هر غذایی که می‌خورید و می‌نوشید، کالری وجود دارد. کالری، واحد پایه انرژی برای بدن است. شما به ازای هر ۳۵۰۰ کالری که می‌سوزانید، نیم کیلو وزن از دست می‌دهید.
تیان یک غذای سبک چینی است که از سبزیجات درست می شود و معمولاً در ظروف سفالین پخته می شود. در اینجا نمونه ای از تیان را آموزش می دهیم.
افرادی که به دنبال یک زندگی سالم هستند، ورزش و فعالیت بدنی را در برنامه روزانه خود قرار می دهند. برخی دویدن را انتخاب می کنند در حالی که برخی دیگر باشگاههای ورزشی را ترجیح می دهند.
متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند روزانه حداقل پنج سهم میوه و سبزیجات باید در سبد غذایی افراد قرار بگیرد چرا که این مواد غذایی انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری را به بدن می‌رسانند.
بسیاری از افراد معتقدند كه میوه‌ها و سبزیجات چون تركیبات كاملا طبیعی و بدون هرگونه مواد شیمیایی و نگه دارنده هستند، پس منعی ندارد كه تمام قسمت‌های آنها بدون هیچ نگرانی و مشكلی خورده شود.
