مایه خمیر را با آب مخلوط کنید و ۱۵ دقیقه روی آن را بپوشانید و بگذارید تا فعال شود.بعد از فعال شدن مایه خمیر، شیر، شکر، نمک، تخم مرغ و کره نرم شده را به آن اضافه کنید و آرد را به تدریج به آن بیفزایید.

برای یک روز تعطیل می توانید کیک ساده و کلاسیکی مانند این کیک درست کنید و با خامه پرچرب و میوه سرو کنید. یا آن را به تکه های کوچک برش بزنید و در فوندو بزنید و نوش جان کنید.

ووپی پای (whoopie pie) یا "بلک مون" (black moon) که بیشتر در آمریکا پخته می شود، نوعی کلوچه، پای یا کیک است که از دو تکه کیک شکلاتی گرد (یا گاهی کیک کدوحلوایی یا زنجبیلی) تشکیل شده و خامه یا کرم شیرینی بین این دو تکه وجود دارد.

در یک کاسه کاکائو و آب گرم را با هم مخلوط کنید. سپس آرد، بکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را با هم مخلوط کرده و الک کنید.

کاپ کیک های خود را تبدیل به آشیانه جوجه های رنگی کنید و این کاپ کیک ها را در مهمانی ها و جشن های تولد کودکانه سرو کنید.

شیرینی ناپلئونی از جمه شیرینی هایی است که بیشتر مردم دوست دارند. البته بماند که خوردن آن بسیار دشوار است. مخصوصا اینکه بین لایه های خمیری آن پر شده باشند از خامه. اما ما در اینجا به جای خامه، پنیر خامه ای برای بخش میانی انتخاب کرده ایم و قرار است با میوه تازه و خوشمزه توت فرنگی سرو شود.

می‌گویند غذاهای ایرانی تنها وقتی خوشمزه می‌شوند که یک وجب روغن روی آنها باشد. تا وقتی روی قرمه‌سبزی یک لایه روغن سیاه نباشد آن را دوست نخواهید داشت و ته‌دیگ برنج باید در روغن غوطه بخورد. الویه را به نظرتان تنها می‌توان با مایونز درست کرد تا خوشمزه شود و سبزی پلو بدون روغن حیوانی مزه نمی‌دهد!