کوکو سبزی گونه‌ای کوکو است که مواد اصلی آن تخم مرغ و سبزی‌های معطری مانند تره، جعفری، شوید است که گاه به سبزی‌ها گشنیز، شنبلیله، اسفناج (یا برگ چغندر) و یک برگ کاهو اضافه می‌شود.

شاید برای درست کردن غذایی لذیذ و خوشمزه مثل لازانیا مدت زمان طولانی را در آشپزخانه گذرانده اید که در نهایت با ریخت و پاشهای فراوانی که به همراه داشته شما را از این بابت خسته کرده است وتنها در مواردی خاص و با فاصله زمانی زیاد و گاهی به اصرار بچه ها رغبت به درست کردن این غذا می کنید.

مارگارین را پس از اینكه به دمای محیط رسید میان آرد گذاشته و با نوك انگشتان به خورد آرد می‌دهیم تا مخلوط حاصل ماسه‌ای شكل شود. سپس نمك، پودر سیر، جعفری و پودر پنیر پارمسان را اضافه كرده و خوب مخلوط می‌كنیم.

دیگر کم کم داریم به عید نزدیک می شویم و وقتش رسیده که شروع به درست کردن شیرینی های مخصوص مان کنیم. طرز تهیه نوعی پاپ کیک آناناس را به شما آموزش می دهیم که اگر سر سفره عیدتان قرار دهید، حتما متفاوت تر از دیگران می درخشید.

حالا که داریم به روزهای گرم نزدیک می شویم، کم کم خورن بستنی هم دوباره روی بورس می آید. طرز تهیه نوعی نان شکلاتی را به شما آموزش می دهیم که با بستنی خیلی می چسبد.

یک پیمانه نشاسته و یک پیمانه گلاب را مخلوط کرده، در صورت نیاز از صافی می‌گذرانیم. دو پیمانه گلاب دیگر را اضافه کرده، روی شعله قرار می‌دهیم و مرتب هم می‌زنیم تا سفت شود و بوی خامی نشاسته نیز گرفته شود.

کاچیاتوره (Cacciatore) در زبان ایتالیایی به معنی شکارچی می‌باشد، پخت سریع و آسان این غذا به سبک شکارچی علت نام گذاری آن بوده است، این غذا را با مرغ درست میکنند و از ترکیباتی مثل گوجه فرنگی، پیاز، سبزی، اغلب فلفل، برای طعم دار کردن آن استفاده می شود.