برای درست کردن این چای فقط به اندازه جوش آمدن آب زمان نیاز دارید. کالری این نوشیدنی برای هر کس تنها 24 کالری و کربوهیدرات آن 6 گرم می‌باشد.

دنیا را که بگردید باز نمی توانید عطری را دلنشین تر از چای تازه گیلان پیدا کنید. برگ های سبز چای که این روزها در گیلان چیده می شوند تا چند روز دیگر راهی کارخانجات چای سازی می شوند و چند ماه بعد، در استکان های خانه شما می نشینند تا خستگی تان را به در کنند.

این نوشیدنی در گذشته در چین، روسیه و آلمان مصرف می‌شده است اما در حال حاضر به شکل گسترده در سرتاسر جهان مصرف می‌گردد. چای کامبوجا می‌تواند سبب افزایش مقاومت در برابر سرطان، جلوگیری از بیماری‌های قلبی و عروقی، بهبود عملکردهای گوارشی، تحریک سیستم ایمنی، تسریع بهبود زخم‌ها و همچنین فواید فراوان دیگری شود.

نوشیدن چای برای جلوگیری از ابتلا به سرطان و همچنین کاهش سرعت پیشرفت آن در افراد مبتلا به سرطان مفید است. چای ها انواع بسیار مختلفی دارند و هر چای علاوه بر ضدسرطان بودن، خواص دیگری نیز دارد.

با نزدیک شدن به اواسط بهار، برداشت و فرآوری چای در مزارع لاهیجان استان گیلان آغاز شد.

کودکان به تقلید از والدین در طول روز تمایل زیادی به مصرف نوشیدن چای و قهوه دارند. نوشیدن چای یا قهوه به دلیل وجود کافئین موجب افزایش میزان انرژی و هوشیاری در طول روز می‌شود و تمرکز انسان‌ها به‌ویژه کودکان را زیاد می‌کند.