از این مقدار مواد اولیه یک کیک 23 سانتیمتری بدست می آید.

بستنی یخی یکی از محبوب ترین بستنی ها است. یخ های رنگی و طعم‌دار را گاز بزنید و حسابی جگرتان حال بیاید. قدیم ها که شربت آبلیمو درست می کردیم و در فریزر می گذاشتیم تا سفت شوند و با لذت تمام با قاشق آنها را تا قطره آخر می خوردیم.

225 گرم شکر را داخل قابلمه روی حرارت متوسط گرم کنید و با چنگال هم بزنید تا شکر کاملا گرم شود و اینکه شروع به آب شدن بکند سپس بگذارید بپزد.

کارخانه بستنی سازی Connoisseur Gourmet در سیدنی، دست به تولید سری جالب و مبتکرانه بستنی هایی با نام مجموعه فرمانروایان زد. این مجموعه بستنی، با الهام از 4 شخصیت ماندگار تاریخی شکل گرفته است که هر یک از آن ها به نحوی با منشا اختراع بستنی مرتبط بودند. این بستنی ها با طعم هایی ویژه هر یک از این 4 شخصیت، و طراحی جالب بسته بندی شان، تاریخچه ابداع بستنی را بار دیگر یادآور می شوند.

یک بسته پودر ژله را کم کم در یک لیوان آب جوش ریخته، هم می زنیم تا حل شود.بهتر است آن را روی حرارت مستقیم قرار دهیم تا دانه های ژله کاملا حل شوند.