با اطمینان می‌توان گفت خیلی از ما بسیار علاقه‌مند به لبنیات هستیم. بنابراین تعجب خواهید کرد اگر بدانید از سال ۲۰۰۵ مصرف تمام فراورده‌های لبنی، پیوسته درحال کاهش است؛ طبق یک بررسی توسط آکادمی آمریکایی Nutrition and Dietetics گزارش شده که ۲۲ درصد از آمریکایی‌ها مصرف لبنیات‌شان را کاهش داده‌اند.

بر خلاف تحقیقات دهه‌های گذشته، مطالعات جدید امروزی تأکید و اثبات می‌کنند که شیر کامل و محصولات لبنی پرچرب نسبت به انواع کم چرب آن برای سلامت شما بهتر هستند.

آکادمی تغذیه متخصصان اطفال آمریکا توصیه هایی در مورد چگونگی مصرف شیر و محصولات لبنی در کودکان مبتلا به عدم تحمل لاکتوز دارد.

یکی از اصلی‌ترین مشکلاتی که در ارتباط با مصرف نادرست داروها وجود دارد، تداخل دارویی یا تاثیر یک ماده غذایی یا داروی دیگر است که ممکن است روی پاسخ دارویی یا اثر درمانی دارو تاثیر منفی بگذارد.

خداوند زمانی که انسان را خلق کرد بر این مسئله آگاهی داشت که انسان هوا را آلوده خواهد کرد و بدن خود وی نیز تحت تأثیر این آلودگی قرار می‌گیرد، بنابراین 5 راه دفع سموم را در بدن قرار داد که با تغذیه مناسب می‌توان سلامتی در بدن را حفظ و نسبت به دفع سموم اقدام کرد.

وقتی دچار اسهال می شویم مهم است که بدانیم چه چیزی باید بخوریم، اما دانستن اینکه چه غذاهایی را نباید بخوریم نیز بسیار مهم است. با خوردن غذاهایی که می توانند باعث بالا رفتن سرعت انقباضات روده شوند تنها اوضاع را برای خود وخیم تر می کنید، پس باید مواظب آنچه می خورید باشید.

ماست یک فرآورده لبنی تخمیری است و در هرم غذایی در گروه لبنیات جای دارد. این ماده غذایی نیز مانند سایر هم گروه های خود منبع بسیار خوب کلسیم، فسفر، پروتیین، ریبوفلاوین و ویتامین های گروه B به خصوص B2 و B5 است.