سارا قاسمی چهارشنبه ۱۶ دی ۱۳۹۴ - ۱۸:۰۰

این گیاه كه بعربی بادنجان نامیده می شود گیاهی است یكساله و دارای ساقه نسبتا ضخیم و پوشیده از كرك .ارتفاع ساقه آن تا 70 سانتیمتر می رسد. برگهای آن بیضی شكل با نوك باریك و گلهای آن بنفش رنگ است. میوه این گیاه دراز و باریك و یا گرد، برنگهای بنفش، سیاه، زرد و سفید دیده می شود.


سارا قاسمی جمعه ۴ دی ۱۳۹۴ - ۰۸:۰۰

اگر فلفل رنگی نداشتید، می توانید از دو عدد فلفل سبز استفاده کنید. بادمجان، کدو و گوجه فرنگی را به مدت دو ساعت در روغن زیتون می‌خوابانیم.


سارا قاسمی سه شنبه ۱ دی ۱۳۹۴ - ۲۲:۰۰

طعم این ترشی با آبغوره دلپذیرتر است، اما اگر آبغوره تازه و خوش طعم در دسترس نبود، می توان از سركه طبیعی هم استفاده كرد. مقدار سركه مورد استفاده از مقدار آبغوره كمتر است، چون طعم ترش سركه بیشتر از آبغوره می باشد. این ترشی نباید زیاد آبدار باشد.


سارا قاسمی دوشنبه ۳۰ آذر ۱۳۹۴ - ۲۰:۰۰

بادمجان‌ها را شسته و درسته در طبقه پایین فر با حرارت 200 درجه سانتی‌گراد کبابی می‌کنیم. پس از سرد شدن پوست آن‌ها را گرفته و ریز خرد می‌کنیم.


امین شجاعی شنبه ۴ مهر ۱۳۹۴ - ۰۰:۰۰

بادمجان كه به عربی بادنجان نامیده می شود گیاهی است یكساله و دارای ساقه نسبتا ضخیم و پوشیده از كرك .ارتفاع ساقه آن تا 70 سانتیمتر می رسد. برگهای آن بیضی شكل با نوك باریك و گلهای آن بنفش رنگ است . میوه این گیاه دراز و باریك و یا گرد ، برنگهای بنفش ، سیاه ، زرد و سفید دیده می شود.


ندا نیک روش شنبه ۶ تير ۱۳۹۴ - ۰۰:۰۰

می‌توانید با بادمجان انواع غذاها را تهیه کنید. طبخ این سبزی در فر، به صورت بخارپز و یا سرخ شده با روغن زیتون همیار لاغری تان خواهد بود. اگر می‌خواهید تا سال جدید کمی چربی‌های دور شکم‌تان را آب کنید ادامه ی این مطلب را از دست ندهید.


سارا قاسمی دوشنبه ۳۱ فروردين ۱۳۹۴ - ۰۱:۰۰

آیا برای بالا بردن هوش و تولید نسلی كه همگی نابغه بوده‌اند، دستورالعملی سری وجود داشته است؟آیا نوابغ و دانشمندان مانند نیوتن، ابوعلی سینا، انیشتین و... دانسته یا ندانسته برای بالا بردن بهره‌وری مغزی از این فرمول سری استفاده كرده‌اند؟



شارژ سریع موبایل